Négyezer éves sörfőzdéket találtak Görögországban

| Cikk eltávolítása
Cimkék:
Négyezer éves sörfőzdéket találtak Görögországban

Bár az ókori görögökkel általában a borfogyasztást hozzák kapcsolatba, a Vegetation History and Archaeobotany folyóiratban megjelent új tanulmány szerzői szerint a sört is kedvelték – számol be az IFLScience.

A kutatók két ókori sörfőzdét tártak fel, egyet az észak-görögországi Arhondikónál, egyet pedig az ország keleti részén, Agrisszánál. Mindkét épület az időszámítás előtti 3. évezredből származik.

A szakértők szerint ez az eddigi legkorábbi sörfőzésre utaló bizonyíték Görögországban.

Tania Valamoti, a Szaloniki Arisztotelész Egyetem munkatársa és a kutatócsapat tagja szerint a felfedezés igen meglepő, ugyanis az eddigi bizonyítékok alapján inkább bortermelésre utaló nyomokra számítottak a görög területeken.

A szakértő hozzátette, szinte biztos benne, hogy az ókoriak készítettek valamiféle sört. Ez az ital természetesen nem sokban hasonlított napjaink söreire.

A csapat több ezer csíráztatott gabonamagot azonosított a lelőhelyeken. A maradványok időszámítás előtt 2100-2000 körül kerülhettek a talajba Arhondikónál, és 2100-1700 körül Agrisszánál. A kutatók úgy vélik, hogy a csíráztatott magvak a sörkészítés bizonyítékai.

A régészek emellett 75 speciális csészét is találtak, melyekből valószínűleg sört ittak a bronzkoriak. Arhondikónál ráadásul egy olyan két kamrából álló szerkezetet is felfedeztek, amely valószínűleg segített hidegen tartani az ital elkészítéséhez használt cefrét és pépet.

Bár a régészeti, archeobotanikai és történeti adatok mind azt mutatják, hogy az ókori Görögország területén a bor volt a legnépszerűbb ital, az új felfedezés árnyalja a korabeliek alkoholfogyasztásáról kialakított képet.

A csapat szerint újabb vizsgálatokra lesz szükség, hogy megértsék, kik, mikor és miért termeltek sört a két településen.

(Kiemelt kép: Wikimedia Commons)

folytatás

Legkedveltebb hírek
Hétfőn bontják a Lánchíd és a Várhegyi alagút felújítási tenderét, de úgy tűnik, már megvannak a nyertesek, ugyanakkor szomorú, hogy olyan sokba kerül a hídjavítás, hogy az alagútra várhatóan már nem marad pénz ? írja az mfor
2019-09-23 11:28:07 | Hozzászólások: 0 | 24.hu
Idén a Vöröskereszt Madridi utcai szállójának, a Budapesti Módszertani Szociális Központ és Intézményei (BMSZKI) Dózsa György úti, Táblás utcai és Alföldi utcai szállójának lakói és a Bike Maffia Vitamin Kommandó elnevezésű projektje révén utcán élő hajlék nélküli alkotók csatlakoztak a pályázathoz
2019-09-23 11:26:23 | Hozzászólások: 0 | 24.hu
A közszolgák szerint nem valósult meg a 30 százalékos béremelés, ráadásul már bérletet és ruhapénzt sem kapnak
2019-09-23 11:25:00 | Hozzászólások: 0 | HVG
Ördög Nóra és Nánási Pál ismét útra keltek. Ezúttal kettesben utaztak Milánóba és már nem csak
2019-09-23 11:24:47 | Hozzászólások: 0 | 24.hu
Elég volt, elfogyott a türelmünk, az elégedetlenség és az elkeseredettség óriási - mondta a Pedagógusok Szakszervezete elnöke
2019-09-23 11:20:00 | Hozzászólások: 0 | HVG
Az ultrafutók teljesítményét másképp nem nagyon lehet jellemezni, mint hogy emberfeletti
2019-09-23 11:15:18 | Hozzászólások: 0 | 24.hu
Tipp: Kattints a képre a következő hír megtekintéséhez