Kiderült, a hip hoptól érik legízletesebbre a sajt

| Cikk eltávolítása
Cimkék:
Kiderült, a hip hoptól érik legízletesebbre a sajt

Egy friss kutatás szerint sokkal finomabb az a sajt, melynek érését hip hop zene kíséri. A Berni Művészeti Egyetem Kutatói kilenc darab tízkilós ementali sajtkorongoon végezték el a kísérletet. Mindegyik sajtot külön faládába helyezték, és szeptembertől fél éven keresztül érlelték őket úgy, hogy közben 24 órán át három különböző dallamot játszottak le nekik. A hip hop szám mellett Mozart A varázsfuvola című operáját és a Led Zeppelin Stairway to Heaven című számát játszották le.

A kísérlet érdekessége, ha ez önmagában nem lenne elég különleges, az volt, hogy a zene energiáját nem hangszórón át, hanem  mini adókészülékekkel juttatták el a sajtokba.

?Az összes energia közvetlenül rezonált a sajtokban? ? magyarázta Michael Harenberg, az egyetem kutatója.

A sajtkorongokat fél év elteltével egy gasztronómiai zsűri tesztelte, olyan tényezőket megfigyelve, mint az ízerősség, a szag vagy az aroma. Ezek alapján egyértelműen a hip hopra érlelt sajt emelkedett ki a többi közül.

A sajtokat a zsűri kétszer tesztelte, és mindkét alkalommal nagyjából ugyanaz az eredmény jött ki ? tette hozzá Beat Wampfler, a burgdorfi K3 sajtüzem tulajdonosa, a kutatásba bevont sajtok készítője. Elmondta, hogy a további kutatásban a hip hopra fognak összpontosítani.

?Az az elképzelésünk, hogy 5-10 sajtot teszünk ki különféle hiphop dallamnak, majd összehasonlítjuk őket.?

Azt mindenki maha döntse el, hogy jó ízlése van-e a sajtoknak.

(nme.com, MTI)

Kiemelt kép: ADRIANO BACCHELLA / AGF / PHOTONONSTOP

folytatás

Legkedveltebb hírek
A válására gyűjt pénzt egy házaspár, ezért jelentkeztek a TV2 legújabb kvíz show-jába, a Bankba
2019-04-24 20:11:37 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Tragédia az M1-es autópályán. Egy autó hátulról egy kisteherautóba rohant Győr környékén,
2019-04-24 20:05:47 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Danny megtalálja a lopott pénzt, de kevesebbet, mint amire Reyes igényt tart
2019-04-24 20:00:00 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Peter Pellegrini mindjárt tiszteletét teszi az Egyesült Államok elnökénél
2019-04-24 19:41:02 | Hozzászólások: 0 | Népszava
A telt keblek a nőiesség szimbólumainak számítanak, és sokan vágynak arra, hogy a természet adományainál méretesebbekkel büszkélkedhessenek
2019-04-24 19:31:51 | Hozzászólások: 0 | hirextra
Ajánló - Szereplők: Sam Worthington, Zoe Saldana, Sigourney Weaver, Stephen Lang, Giovanni
2019-04-24 19:30:00 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Tipp: Kattints a képre a következő hír megtekintéséhez