Már az űrben is növesztenek húst

| Cikk eltávolítása
Cimkék:
Már az űrben is növesztenek húst

Az izraeli Aleph Farms elsőként állított elő húst a Nemzetközi Űrállomáson (ISS) – számol be a CNN. Az élelmiszeripari cég hosszú távú célja az, hogy állatok levágása nélkül, a környezetet kímélve hozzanak létre hústermékeket.

Az eljárás lényege, hogy a szarvasmarháktól vett sejteket egyedi, az élőlények szervezetét szimuláló környezetbe helyezik, majd tápanyagok segítségével előidézik a szövetnövekedést.

A szervezet egy orosz bionyomtató vállalat, a 3D Bioprinting Solutions támogatásával dolgozott a projekten. A módszerrel a földön már korábban is növesztettek húst, ezúttal viszont mikrogravitációs környezetben is sikerült elérni az izomszövet kialakulását.

Kép: iStock

Az Aleph Farms úgy véli, a technikának köszönhetően a hosszabb missziók során is biztosíthatnának húst az űrhajósoknak. A cég termékei egyelőre kereskedelmi forgalomban nem érhetőek el, de a vállalatnál bíznak benne, hogy ez rövidesen változni fog.

Napjainkban a húsipart egyre több kritika éri, amiért nem megfelelő körülmények között tartják az állatokat. További problémát jelent, hogy az állomány fenntartása rengeteg földet és vizet igényel, az élőlények ráadásul az üvegházhatású gázok kibocsátásához is nagyban hozzájárulnak. Mivel a hús iránti igény egyre nő, a helyzet tovább súlyosbodhat.

Kiemelt kép: iStock

folytatás

Legkedveltebb hírek
Tudjuk-e, hogyan készülnek a körülöttünk lévő hétköznapi tárgyak, amelyeket oly nagy természetességgel használunk? Honnan ered a ragasztószalag? Vagy a WC-ülőke, a gumilábtörlő, a hallókészülék? A sorozat ilyen és ehhez hasonló kérdésekre ad választ
2019-10-23 23:00:00 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
A vízilabda szabályai szerint főznek a Séfek Séfe konyhájában, nem csak a sportszerűséget
2019-10-23 22:54:04 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
A Séfek Séfe mai adásában az "édes" szóé lesz a főszerep
2019-10-23 22:52:21 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
László Andi teljesen lenyűgözte a zsűriket, desszertje még egy prémium kategóriás étteremben is megállta volna a helyét a séfek szerint
2019-10-23 22:50:00 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Lehet, hogy más versenyzőknek szépen nézett ki a tányérja, de Emília olyan finom desszertet tett le az asztalra, hogy Wolf András szinte be is falta az egészet séftársai elől
2019-10-23 22:47:29 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Cser Ádám bár nem akarta elfogadni a többiek segítségét, hogy ne hátráltassa őket, végül mégis felhasználta Timi piskótáját desszertjéhez
2019-10-23 22:45:45 | Hozzászólások: 0 | Tények TV2
Tipp: Kattints a képre a következő hír megtekintéséhez