Keresés: Food Truck

2019-06-15 12:45:00 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A MindigTV szolgáltatás használói az RTL II, a UPC Direct ügyfelei pedig a Food Network csatornához kapnak kódolatlan hozzáférést. Június 11. és 26. között a UPC Direct minden előfizetője számára kódolatlan elérést biztosít a Food Network csatornához. A szolgáltató kínálatában a Food Network a 40. csatornahelyen van. A hálózat többi csatornáján is indulnak főzős műsorok, így a TV Paprikán, a.....
2019-06-10 15:24:08 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A floridai Gainesville-t a tengerentúlon leginkább a Floridai Egyetem (University of Florida) otthonaként ismerik, de a Győr méretű, százharmincezres város mostantól egy újabb dolog miatt vált ismertté: itt készül ugyanis a világ első, lepkék segítségével született söre. A First Magnitude Brewing új ötleteket kereső gazdái természetesen nem pusztították el, hanem mindössze csak segítségül hívták a leginkább molylepkékre hasonlító, a környéken egyre ritkább..
2019-06-10 00:42:53 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A Hungaroring Classicon a hatvanas, hetvenes, nyolcvanas évek versenyautóit láthatjuk csatázni a mogyoródi Formula?1-es pályán, ami már önmagában is ?csemegét? kínál az autósport kedvelőinek, ám a július 12-14-én tartandó rendezvény jócskán túlmutat ezen. Nem csupán az urak, a hölgyek és a gyermekek is megtalálják ezen a hétvégén a nekik való szórakozást. Felvonulnak az autóklubok, amelyek egyrészt kiállítják ?kincseiket? (lesz itt Ford, Jaguar, Alpine, Citroën, Triumph, Peugeot,..
2019-06-09 19:37:52 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A kisgyerekre lehettek féltékenyek azok, akik az alábbi éttermet kitalálták, vagy csak szeretnék minden fáradtságtól megkímélni a vendégeket, gondoljunk itt az étel felvagdosására, a kanál, villa felemelésére stb. A találóan Hands Off!-nak (El a kezekkel!) elkeresztelt pop up, vagyis csak időlegesen létező étterem inspirációját Bangkokból vették, és az ételek mellet az a lényege, hogy a kiszolgálást elviszik a maximumig, vagyis még csak az evőeszközöket sem kell használn..
2019-06-03 13:07:36 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A magyaroknak fölösleges is bemutatni a savanyítást. A savanyítás, tartósítás királyai vagyunk a befőttekkel a spájzban, de azért akad itt valaki, egy kanadai srác, akitől még lenne mit tanulnunk az erjesztésről. David Zilber séf a Brain Baron tartott előadást, de a beszélgetés és a vele készült rövid interjúnk igazából csak egy jó alkalom arra, hogy megismerjük, hogyan csinálják ezt a Koppenhágában, a négyszer is a világ legjobb éttermének választott Nomában. ..
2019-05-31 08:34:10 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A Balaton – főleg az északi part – felfutása után a Dunakanyar is egyre nagyobb figyelmet kap. Közelebb van Budapesthez, és legalább olyan gyönyörű, mint a Tihanyi-félsziget. Sőt! Tökéletesen érthető, hogy miért ihletett meg annyi festőt mondjuk Visegrád látképe Nagymarosról vagy éppen Zebegény. A Duna szűken kanyarog, és ahogy lejövünk az autópályáról vagy a 2-es útról, már látszik, milyen panorámát kínál a környék tele bic..
2019-05-28 16:00:38 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Jubileumi évet ünnepelnek idén Palkonyán, ahol 25. alkalommal tárják ki a pinceajtókat Pünkösdkor a borosgazdák. Palkonya a Villányi Borvidék ?kincsesdobozaként? emlegetett települése komoly múltra tekint vissza. A község legnevezetesebb műemlék együttese a faluvégi domboldalt beborító, 53 présházból álló pincesor, ahol idén pünkösdkor is tárt ajtókkal várják a gazdák a borszerető közönséget. Igazi fesztiváli forgatag várja a látogatókat 2 napon át Palkonyán. ..
2019-05-24 10:08:56 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Soha nem látott áron, kereken ötmillió jenért (13,3 millió forint) adtak el egy pár prémium minőségű sárgadinnyét pénteken, a szezon első aukcióján Japánban, Hokkaido szigetén. A kantalup típusú, narancssárga húsú, lédús, mézédes dinnye a sziget északi részén fekvő Jubariban, a sárgadinnye-termesztés központjában termett. Egy üdítőital-gyártó fizetett érte rekordárat abból az alkalomból, hogy 10 éve került piacra sárgadinnye-ízesítésű szódavize. A jubari s..
2019-05-16 17:10:14 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Sokakat elbűvöl az utcán, kézből elfogyasztható étel varázsa...
2019-05-16 08:56:50 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Fesztivál Sehol máshol nem kóstolható fogások a csütörtökön nyíló Gourmet Fesztiválon. A fesztivál idei tematikája, a paprika, a sercli és a sör hármasa a legnívósabb éttermek séfjeit is megihlette: a két Michelin-csillagos Onyx kenyérfagylalttal készül, a friss csillagos Babel már klasszikusnak számító szarvasgombás tojásos nokedlivel. Az országban először lehet megkóstolni, milyen ízeket hoz ki az alapanyagokból a népszerű főzőműsorból ismert R..
2019-05-14 14:00:58 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Az ország legjobb konyhái készülnek egyedi kreációkkal a csütörtökön induló Gourmet Fesztiválra, ahol a kóstolás mellett hazai és külföldi sztárséfek nyilvános előadásain és tematikus workshopokon is részt vehetnek a látogatók. A két Michelin-csillagos Onyx kenyérfagylaltja, a saját budapesti éttermének nyitására készülő Rácz Jenő dashis tőkehala és a friss csillagos Babel már klasszikusnak számító szarvasgombás tojásos nokedlije: ezeket is megkóstolhatja,..
2019-05-14 12:55:09 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Egy dél-afrikai férfi egy teljes éven át fogyasztott különböző KFC-éttermekben, mindez egy fillérjébe sem került. A 27 éves egyetemista mindenhová azzal a szöveggel állított be, hogy a cég központjából küldték, a feladata minőség-ellenőrzés: tesztelnie kell, hogy a csirke megfelel-e az előírásoknak. A szemtanúk elmondása szerint a meg nem nevezett férfi mindig hordott magánál egy azonosító kártyát a ?központi irodából?, minden alkalommal rendkívül ele..
2019-05-05 08:39:00 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Tajvan külügyminisztériuma tiltakozását fejezte ki, amiért a magyar kormány közbenjárása nyomán a Debreceni Egyetem tajvani diákoknak megtiltotta, hogy Tajvan vagy Kínai Köztársaság név alatt vegyenek részt az International Food Day-en. Az International Food Day-t minden évben megtartják Debrecenben, ez a helyi egyetemi és nemzetközi közösség egyik leglátogatottabb éves találkozója, aminek.....
2019-05-04 18:05:57 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Amikor a tehéntej-tartalmú italokat (például a kakaót vagy a kocsonyaszerű pudingot) melegítik, a tejben található fehérjék, így a kazein és a béta-laktoglobulin elkezd kicsapódni és összeállni, míg a folyadék jelentős vízveszteségen esik át ? írja az Independent. Ennek hatására vékony hártya jön létre, aminek a vastagságát a folyadék fehérjetartalma és a hőmérséklet határozza meg. A további melegítés után a bőrszerű réteg párologni kezd, kiszárad, és még szilá..
2019-05-03 12:00:35 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A Millenárison 9. alkalommal tartott OTP Gourmet Fesztivál nem csak Magyarország gasztronómiai felhozatalának legjaváról ad teljes képet, de az utóbbi évekre a térség legjelentősebb ilyen jellegű eseményévé is vált, amelyre a környező országok mellett idén Oroszországból és Koreából is érkeznek neves fellépők. Az idei fesztivál vezérfonalát a paprika, a sercli, és a sör adja. Idén május 16. és 19 között foglalja el a Millenárist az OTP Gourmet Fesztivál, a..
2019-04-29 15:56:31 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Május 16-19. között rendezik meg a Millenárison a kilencedik Gourmet Fesztivált, Gerendai Károly szerelemprojektjét, amihez kivételesen még maradt némi köze a szigetes rendezvények közül (a főszervező viszont már Nemes Richárd). Minden évben találnak a szervezők a séfekkel együtt valami témát, ami volt már az eper és mangalica, pezsgő és kaviár, most pedig a paprikára, a serclire és a sörre esett a választás. Ez  mondjuk nem azt jelenti, hogy minden é..
2019-04-24 14:21:30 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Kym Fisher 30 éves brit nő, Basingstoke-ban él. 73 kiló a testsúlya, néhány éve azonban még 136 kilót mutatott a mérleg. A túlsúly miatt nehezen állt fel a kanapéról, alig tudta utolérni az épp járni tanuló kislányát, és állandóan fájt a háta. Kym megőrült a McDonald?s-os ételekért ? és ironikus módon épp egy hamburgernek köszönheti, hogy drasztikusan lefogyott. Nem a saját burgere volt, csak hozzávágták. Néhány évvel ezelőtt történt, egy közlekedési vita során..
2019-04-23 15:58:03 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Egy friss japán tanulmány szerint a currys fűszerkeverék alapanyagai felvehetik a harcot a gyulladással a tüdősejtekben. A tanulmányt a Kiotói Egyetem professzora és a House Food vállalat együttműködésben készítette el, a kutatáshoz pedig laboratóriumi körülmények között vizsgáltak emberi tüdősejteket ? olvasható a The Japan Times japán hírlapban. A kutatás alapján kimutatták, hogy a szegfűszeget, fahéjat, kurkumát és […] The post Ez a fűsz..
2019-04-12 10:02:27 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Nem állítjuk, hogy a britek rá vannak kattanva a tejkaramellával töltött csokitojásokra, csak azt tudjuk, hogy már létezik rántott csokitojás, tejkaramellás-csokitojásos ízesítésű majonéz, és a szigetországbeliek eltölthetnek kellemes éjszakákat egy tejkaramellás-csokitojás tematikájú szállodában. És most ? hogy közeleg a tojások értékesítésének főszezonja, igen, a húsvét ? már van Fudgeina is. A kifejezés a fudge (tejkaramella) és a vagina szavakból származik, és i..
2019-04-12 08:30:48 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Az ohiói Toledóban lévő élelmiszerbolt tulajdonosa egy hátsó irodában ülve nézte a biztonsági kamerák felvételein, ahogy egy kamasz fiú telitömi a zsebeit különféle édességekkel. Jitendra Singh azután kezdte figyelni a fiút, hogy egyik alkalmazottja szólt neki a gyanúsan viselkedő vásárlóról. Amikor Singh kiment a pénztárhoz, a fiatal éppen fizetni akart pár árucikkért. Ekkor odament hozzá, és megkérte, hogy pakolja ki a zsebeit, nyomatékul hozzátéve, hogy rendőrt hív, h..
2019-04-08 10:18:19 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Rengetegen szeretik a csokoládét, a Slattery’s Patissier és a Chocolatier’s chocolate kihívását viszont alig páran tudták csak megcsinálni, pedig pár ezren már megpróbálták.  Nem kevés csokit kell ugyanis hozzá elfogyasztani: egy amerikai stílusú, csokis-karamellás tortát, házi készítésű fagyit, tejszínhabot, két csokiszósszal és csokoládéérmékkel töltött csokitálkát, végül pedig még egy csésze forró csokit. A kihívás már jó pár éve létezik, azóta több mint 8 e..
2019-03-28 21:02:57 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Amikor megkaptam a Só, zsír, sav, hő című, magyar nyelven is kiadott alapkönyvet, azonnal felkiáltott valaki, hogy milyen cím az, hogy Só, zsír, sav, hő?! Meglehet, furcsa a cím, ám úgyis a tartalom a lényeg:  Samin Nosrat több évtizedes tapasztalata egy könyvbe sűrítve a leghasznosabb, amit csak találhatunk. És egyik olyan ajánló sem hazudik, amely azt javasolja: Ha egyetlen szakácskönyved van otthon, ez legyen az! A Netflix sem véletlenül kérte fel négyr..
2019-03-28 13:58:29 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A leverkuseni rendőrség gyanúja szerint valaki szándékosan tett mérget egy helyi óvoda ételeibe idén januárban és februárban. Egy konyhás arra lett figyelmes, hogy a gyerkek ételéből furcsa, vegyszeres szag árad – írta meg a Deutsche Welle. Bár az alkalmazottak arra gyanakodtak, hogy valamelyik konyhai eszköz mehetett tönkre, a laboratóriumi vizsgálatok az óvodában is megtalálható tisztítószereket mutattak ki. A mérgezett ételből az óvodások nem kaptak, mindent vis..
2019-03-26 15:04:27 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Szinte minden megyébe ellátogat idén az országjáró gasztro-konvoj. A minőségi street foodokat 15 városba viszik el a food truckok tavasztól késő őszig. A hagyományos roadshow április végén Egerben indul, ezután májustól többek között Kiskunhalasra, Zalaegerszegre és Veszprémbe látogatnak a kocsik. A közel 200 autót számláló Street Food Egyesület célja, hogy az ország minden szegletében megteremtse az igényt a minőségi gyorsételekre. Április 25-én Egerben ..
2019-03-26 09:45:21 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Nyers disznófejet csócsált egy ellentüntető a hétvégén egy vegán fesztiválon az angliai Brightonban ? írja a brit Metro. Az ismeretlen férfi a Direct Action Everywhere nevű radikális állatvédőcsoport tagjait ellen demonstrált, akik ?Ez nem étel, ez erőszak?, illetve ?A hús gyilkosság? feliratú transzparensekkel tiltakoztak a húsevés ellen. A vegán demonstráció szervezői egy helyi lapnak elmondták, hogy számítottak egy nagyjából harmincfős ellentüntetésre, de végül c..
2019-03-23 12:34:31 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Néhány éve a világ egyik legnagyobb gyorsétteremlánca, a McDonald?s is belátta, hogy nem hagyhatja tovább figyelmen kívül az egyre jobban terjedő vegetáriánus / vegán életformát. Először egy állati eredetű alapanyagoktól teljesen mentes hamburgert dobtak piacra, most pedig egy másik, jellegzetes ételük vegán verziójával kísérleteznek ? írja a Today. A mekis vegaburger Észak-Európában, Finnországban és Svédországban mutatkozott be, 2018 elején, az új, vegán McNuggets pedig Nor..
2019-03-13 11:31:43 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Anouska Moss egy brit anyuka, aki egyetlen Twitter-poszttal ismert lett. A 22 éves nő március 10-én este 9 óra 10 perckor megosztotta élete legbizarrabb pillanatát egy bejegyzésben. Azt írta, hogy egyszer kicsit ittasan ment be egy szórakozóhelyre, de mivel érezte, hogy ott meg fog éhezni, előtte vásárolt egy adag nuggetset a McDonald?s-ban. Mivel a klubba nyilván nem vihette be a csirkefalatkákat, akkor és ott jó ötletnek gondolta, hogy a melltartójában fogja becsempészni. A terv..
2019-03-13 08:33:01 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Nem véletlenül hívjuk a sört folyékony kenyérnek. A középkori szerzetesek, böjti időszakokban gyakran csillapították az éhségüket a tápláló itallal. Ezért készítették annak idején a legjobb söröket különböző kolostorok és apátságok. Egy amerikai férfi úgy döntött, az idei nagyböjtön feléleszti a régi hagyományt és negyven napig kizárólag sörön fog élni ? írja a New York Post. Del Hall, a Fifty West Brewing Company sö..
2019-03-10 13:59:58 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A Margit körút nem hasonlít a neonnal kikövezett pesti testvérére, de legalább annyira szomorú a sorsa, mint odaát. Hosszú évtizedek óta keresi a helyét a Margit híd és a Széll Kálmán téri szakasz, az üres üzlethelyiségek pedig még mindig arra emlékeztetnek, hogy a múlt században, jóval a Mammut előtti időkben szükség volt a kisebb kereskedésekre. A jó hír viszont, hogy van remény, egyre több menő vállalkozás gondolja úgy, hogy a környék (egész pontosan a Margi..
2019-03-09 16:13:19 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A történet főszereplője, Scott Nash egy MOM’s Organic nevű bolt tulajdonosa, ahol csak természetes alapanyagokat, zöldségeket, gyümölcsöket, húsokat, tejtermékeket lehet vásárolni. A férfi elmondta, hogy a legtöbb áruházlánc túl sok mindenre ráaggatja a hamarosan lejár címkét, pedig ez kifejezetten káros gyakorlat. A földön rengetegen éheznek, sok helyen általános az élelmiszerhiány, ekkora pazarlást egyszerűen nem engedhetünk meg magu..
2019-03-09 15:30:53 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Korábban már írtunk az egyik legérthetetlenebb aktuális videós trendről, amiben bizonyos emberek azzal szórakoznak, hogy saját kisbabájuk arcára dobnak egy szelet sajtot, mindezt videóra veszik, és feltöltik a közösségi oldalakra #cheesechallenge, azaz sajtkihívás hashtaggel. De miért ? merülhet fel a kérdés minden normális emberben. Most még több kérdés merül fel annak kapcsán, hogy ennek mintájára mások meg a kutyájukra kezdték el dobálni a sajtszeleteket. Az ügyesebbe..
2019-03-08 13:47:39 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Az egy főre eső büfés és gyorséttermi étkezés havonta átlagosan 3415 forintot tett ki Magyarországon 2015-ben. Már azokban a háztartásokban, ahol költöttek ilyenre ? derül ki a KSH adataiból. Ami nem kevés, dacára az olyan trendeknek, mint hogy egyre többen járnak el mozogni, egyre tudatosabban étkeznek.  így azt is tudják a legtöbben, hogy a gyorséttermi kosztnak köze lehet az elhízáshoz, a cukorbetegséghez, a szívbetegséghez. És, ha már elmegyünk, nem ..
2019-02-25 21:00:13 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Február 25-én osztották ki a Dining Guide díjait, a legnagyobb elismerést pedig Széll Tamás és Szulló Szabina konyhája, a nemrég nyílt Stand vihette haza. Az év legjobb cukrászdája a tavalyi évhez hasonlóan a váci Mihályi Patisserie lett, és a street food kategóriáját leváltó alternatív vendéglátóhelyének díja a miskolci Pizza, Kávé, Világbékének járt. Az életműdíjat Bíró Lajos vehette át. Értékelték Sárközi Ákost és az új Textúra éttermét, illetve ott voltak a legjobbak közö..
2019-02-22 17:52:57 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Kezdjük a képbe helyezéssel, azon kedves olvasóink kedvéért, akik nem a nemzetközi szórakoztató-ipari hírekkel kelnek és fekszenek. Marie Kondo ugyan minden létező csapból ömlik hetek óta, ám ettől még simán elveszhet a hírzajban. A nevét néhány éve már ismeri a világ, mióta könyvei, melyekben a rendrakás varázslatát tanítja meg a nagyérdeműnek, elsöprő sikerű bestsellerek lettek nemcsak Kondo hazájában, Japánban, hanem világszerte is ? nálunk is kaph..
2019-02-18 21:24:07 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A venezuelai információs miniszter hétfőn bejelentette, hogy ételt fognak osztani a kolumbiai Cúcuta határváros szegényeinek ? erről a Reuters hírügynökség tudósít. Korábban a 24.hu-n arról írtunk, hogy épp Cúcutában várakozik az a Venezuelának szánt amerikai segélyszállítmány, amelynek beengedését Nicolás Maduro, az ország vitatott legitimitású elnöke megtiltotta a hadseregnek. Venezuela lakói élelmiszerhiánnyal és hiperinflációval küzdenek, ehhez képest Jorge Rodriguez azt ..
2019-02-05 13:42:42 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Amikor a 20 éves Tabatha Andrade felvetette a szüleinek, hogy szeretne egy tetoválást, ők azt mondták nem bánják, csak annyit kérnek, hogy a lány alaposan gondolja meg, és olyan mintát válasszon, amelyiknek különleges jelentése van a lány számára. Az ausztráliai Melbourne-ben élő lány rengeteget gondolkodott a dolgon, aztán 2018 novemberében, mégis hirtelen felindulásból csináltatta meg az első tetoválását ? írja a brit Metro. A lány egy queenslandi nyaraláson jött rá, h..
2019-02-01 17:20:43 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Nagyjából 2600 négyzetkilométernyi területen terül el a csernobili veszélyzóna, itt szinte alig élnek emberek, a vadvilág viszont, mint ahogyan az a Food Webs tudományos folyóiratban megjelent tanulmányból is kiderül, virágzik. A Georgiai Egyetem kutatói a környék dögevőit vizsgálják, méghozzá fotós csapdákkal: pontytetemekkel csalogatják a dögevőket a folyópartokra, majd felvételeket készítenek róluk. Csernobil kutyái máig visszasírják az embereket ..
2019-01-19 18:13:51 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Legyen minden mentes! Nem kell a zsír, nem kell a szénhidrát! Nem kellenek az E-számos élelmiszerek! Amit együnk, az legyen egészséges! De tényleg egészséges az, amit eszünk? A kelkáposzta, az egészséges, a Big Mac sült krumplival nem az ? ezt mondják az orvosok, a táplálkozási szakértők, a különböző sajtóorgánumok. Pedig kevés veszélyesebb kifejezés létezik, mint hogy valami egészséges ? mondta Harry Balzer, a piackutató NPD Group elemzője a Washington Postnak. A cikk s..
2019-01-18 11:55:00 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
Spiritualitás, Weöres Sándor ihlette dalok és rögtönzések az altszaxofonos-zeneszerző, Tóth Viktor legújabb albumán.?LAMU ? a kreativitás és szabadság madara. A daru rokona. A szívben él.? Ez a mottója Tóth Viktor legújabb lemezének, amely nemzetközi szereplőgárda közreműködésével, Belgiumban jelent meg. Tóth Viktor az új albumon hallható zenekarának a Mahasimbadavi Players nevet adta, ami a tagok keresztnevéből alkotott mozaikszó. A kompozíció..
2019-01-15 14:00:18 | Hozzászólások: 0 | Cimkék:
A Dining Guide étteremteszteléseit idén Enrico Crippa, a három Michelin-csillagos Piazza Duomo étterem séfje vezette, aki a múlt hét folyamán látogatta meg a legjobb hazai éttermeket. A nemzetközi szaktekintélyt meglepte a magyar topéttermek szervizeinek magas színvonala, és elvarázsolta a magyar paprika íze. Hangsúlyozta továbbá, hogy nem szabad szégyellnünk a hagyományainkat, sőt ideje lenne büszkének lennünk rá. Május óta zajlanak a 2019-es Volkswagen-Dining Guide TOP100 Étteremkala..