Bolt? Kávézó? Reggeliző?

Adunk kóstolót is. Ezért vannak hidegtálak, mert hogyan ismer meg valaki egy sonkát, ha nem úgy, hogy megkóstolja? Olaszországban sok ilyen bottega van, ahol vesz valamit az ember, de azért leül egy kávéra, kér egy kicsit ebből, kér egy kicsit abból, és csak utána viszi haza a sonkát meg a sajtot, amit vásárolt.

Azok jönnek a legcéltudatosabban a boltba, akik carbonarát szeretnének otthon csinálni, de nem baconből, rossz sajtból vagy tejszínből, hanem az eredeti hozzávalókból. Mert a carbonara valójában ennyiből áll: tojás, bors, finom guanciale, tészta meg a tésztának a főzőleve.

Ismerik a magyarok az olasz konyhát, szeretik a magyarok az olasz konyhát, de azon belül is hihetetlen sok réteg van, és mi szerettünk volna mindezt megmutatni

A minőség nem feltétlenül arról szól, hogy feltétlenül a legdrágább terméket kell megvenni. Pármai sonkából például lehet kapni sokkal drágábban sokkal rosszabbat is.

The post Ismerik és szeretik a magyarok az olasz konyhát, de azért lehet újat mutatni first appeared on 24.hu.