A mák nem csak isteni töltelék lehet süteményekben, de egészséges is. Egész évben helye van az asztalon, karácsonykor viszont még különlegesebb szerepet kap: hagyományos ünnepi süteményünk, a bejgli egyik legnépszerűbb tölteléke. Azonban, hogy a mák iránti vonzalmunkat ne árnyékolják be kellemetlen ízélmények, érdemes körültekintően választanunk.