Piactér és piacutca

Egykor minden valamire való település szívében ott volt a piac. Számos helyen a főtér egyben piactér is volt. Erre utal a magyar szó is, mely az olasz piazza (tér) származéka. Máshol egy széles utca adott helyet a kereskedelemnek, mint Debrecenben a Piac utca. A nevezetes helyen állt legtöbbször a templom, melyet kezdetben pont azért vett körbe kerítés, hogy a vásárokról elkóboroló állatok be ne sétáljanak az épületbe. Gyakran ott volt a városháza is, ahonnan praktikusan ki lehetett hirdetni a vásárlásra összegyűlt sokadalomnak az új híreket, rendeleteket.

Library of Congress / Fortepan A debreceni Piac utca 1908-ban, balra a református Kistemplom (Csonkatemplom), jobbra a háttérben a református Nagytemplom.

A rendszeresen használt tér mellé már a középkorban is kereskedelmi és szolgáltató épületeket emeltek: kocsmákat és állandó üzleteket. Az utóbbiakban általában az emeleten lakott a kalmár, a földszinten pedig a portékát tárolták, amit nagy, boltíves, piacra néző ablakokon át adtak ki a vásárlóknak. E bolthajtásokból ered a mai bolt szavunk.

Österreichische Nationalbibliothek / Fortepan Piac Segesváron 1916-ban, Pia?a Hermann Oberth, a háttérben az Óratorony.

Ilyen gótikus kereskedőház maradt meg az egykori óbudai piactér mellett, szemben a zsinagógával (ma a Budapest Galéria kiállítóhelye a Lajos utca 158.). Ennek az érdekessége, hogy bár a felismerhetetlenségig átépítették, még a huszadik század második felében is kis boltok, műhelyek működtek az aljában. Ehhez hasonló volt a középkorban a Szent György piac a budai Várban, amit szintén kereskedőházakkal építették be, s ezek némelyike ma is látható (például a Tárnok utca 14-16. alatt). Ám, ami ennél is érdekesebb: mintha semmi se történt volna fél évezred alatt, a huszadik század elején még a legklasszikusabb értelemben vett piacozás folyt a Dísz téren és környékén.

Széman György / Fortepan és Fortepan Piac a Tárnok utcában 1905 körül (balra). Piacozók a Budai Várban 1893 körül. A háttérben a Mátyás-templom Schulek Frigyes-féle átépítése zajlik (jobbra).

Persze nem csak itt, hanem sokfelé működött piac Budapesten. Több helyen is jellemző volt ez a Duna-parton, hiszen ott a folyón érkező szállítmányt csak le kellett pakolni a ?kofahajókról?, és már lehetett is árulni azokat. A régi pesti városháza előtti téren ? a mai Március 15. tér helyén ? például rendszeresen tartottak piacot. De az sem véletlen, hogy a Nagyvásárcsarnok és a Batthyány téri csarnok is egy-egy korábban népszerű piacozó terület mellé épült.

Magyar Földrajzi Múzeum / Erdélyi Mór cége / Fortepan Piac a pesti alsó rakparton a Fővám térnél 1908 körül, háttérben a Szabadság (Ferenc József) híd. Magyar Földrajzi Múzeum / Erdélyi Mór cége / Fortepan Piaci hordár a pesti alsó rakparton a Fővám térnél 1905-ben, háttérben a Szabadság (Ferenc József) híd.

A piacokat ugyanis a 19. század végétől a legtöbb helyen elkezdték kiszorítani a nagyvárosi közterekről. Közegészségügyi, köztisztasági és közbiztonsági okokból ? bár sokaknak egyszerűen városképi szempontból sem tetszett a ?falusi felfordulás?. Részben vásárcsarnokba terelték az árusítókat, részben a városok szélére. Szerepük később az élelmiszerüzletek és az élelmiszeripar fellendülésével fokozatosan háttérbe szorult.

Magyar Rendőr / Fortepan A Fehérvári úti piac 1982-ben, háttérben a Skála Áruház. Berkó Pál / Fortepan A Rákóczi téri vásárcsarnok Víg utcai oldala 1946-ban. Halaspult a fővárosi Központi Vásárcsarnokban 1976 körül.

Igaz, számos olasz és német városban mind a mai napig tartanak piacot a főtéren, amikor hetente fél napra a turisták helyét a kofák foglalják el. Valójában nem foglalják el a helyüket, hiszen a turisták sok helyen kifejezetten a piacokat keresik. Máig él ugyanis az a kép róluk, hogy azokat elsősorban a helyiek használják.

Hunyady József / Fortepan és Zofia Rydet / Fortepan Piac a soproni Kisvárkerületen 1965 körül (balra). A Fővám (Dimitrov) téri Központi Vásárcsarnok árkádjai alatt 1967-ben. Bojár Sándor / Fortepan és Kereki Sándor / Fortepan A szombathelyi Wesselényi utcánál lévő piacon 1965-ben (balra). A Garay téri piac bejárata előtt 1975-ben (jobbra).

Azért nálunk is akad olyan település, ahol a fejlődés egyelőre nem söpörte el a hagyományt. Veresegyházon például hetente kétszer alakul át a főtér és a környező utcák nyüzsgő piaccá, ahol nagyjából mindent lehet kapni az élő állattól az ágyneműig.

Piac vagy vásár

Ma már szinonimaként használjuk ezt a két szót, pedig a piac és a vásár ma is mást jelent. Ha máskor nem, hát a pandémia alatt sokan megtanulták a különbséget: a piacok ugyanis akkor is nyitva tarthattak, amikor már vásárokat nem rendezhettek.

MHSZ / Fortepan A nagykanizsai piactér 1971-ben. Kereki Sándor / Fortepan A Hunyadi téri piac 1971 telén.

A piac állandó helyen, többé-kevésbé folyamatosan működik, míg a vásárokat alkalomszerűen tartják. Általában évente négyszer rendeztek vásárt a nagyvárosok, melyek az egyházi ünnepekhez és a mezőgazdasági munkák rendjéhez igazodtak. A vásárok ennek megfelelően komolyabb rendezvények voltak, jellemzően több napig, akár hetekig is tartottak. Gyakran nagy tételben cseréltek itt gazdát az áruk, míg a piacok a konyhák mindennapi szükségleteit elégítették ki.

Szalay Zoltán / Fortepan Nagybani piac a Bosnyák téri Vásárcsarnok mellett 1986-ban. Magyar Földrajzi Múzeum / Erdélyi Mór cége / Fortepan Piac a marosvásárhelyi Rózsák terén (Piata Trandafirilor, ekkor Széchenyi tér) 1908-ban. Középen az egyemeletes épület a Mészáros Ipartársulat székháza, ettől jobbra a Bányai-ház, a Toldalagi-ház és a ferences templom.

A vásárok épp úgy nagy szerepet játszottak a városok fejlődésében, mint a piacok. A 19. század végére kialakult külső-józsefvárosi és külső-erzsébetvárosi vigalmi negyed megszületése például nem csak a pályaudvaroknak köszönhető, hanem annak is, hogy hatalmas vásártér terült el itt. A rendszeres marhavásárokra érkező és hirtelen pénzhez jutó magányos férfiakkal együtt pedig számos legális és illegális vállalkozás jelent meg a szórakoztatóipartól a prostitúcióig. Az egykori óriási vásártér nagy részét beépítették, legnagyobb egybefüggő területe a mai II. János Pál pápa (a hajdani Új vásár) téren maradt meg. Utolsó emléke az ócskapiac volt a Teleki téren ? de az ottani zsibvásár történetébe most ne mélyedjünk el, az külön cikket érdemelne.

Állatvásárok persze ma is vannak, elég csak az évszázados hagyományokat folytató Országos Mezőgazdasági Vásárra gondolni.

Klösz György / Budapest Főváros Levéltára / Fortepan Piac a II. János Pál pápa (Új Vásár) téren 1895 után. Szalay Zoltán / Fortepan A Garay téri piacon 1971-ben. László Áron / Fortepan Kártyázók a Klauzál téri piac asztalainál 1962-ben, háttérben balra a Vásárcsarnok. Kofák, kupecek, bosnyákok

A piacokon árusítók többsége saját maga termelte vagy készítette árut kínált, de voltak hivatásos kereskedők is, ők voltak a kofák. A kofák régen kizárólag nők voltak, mint ahogy a piacok közönségének zöme is. Munkájukat szigorú előírások szabályozták. Meg volt szabva például, hogy a kofák hány óra után vásárolhatnak saját részükre a piacon. így próbálták elkerülni a felvásárlást és az árak felverését.

Zofia Rydet / Fortepan Fény utcai piac 1967-ben. Kereki Sándor / Fortepan A Hunyadi téri piac 1968-ban.

Sokuknak állandó helye, standja volt, a tehetősebbeknek sátra is. Annál rangosabbnak számított egy piac, minél több sátor volt benne. Mások csak hatalmas napernyőket vertek fel, hogy azzal védjék magukat és az árut az időjárás viszontagságaitól. Aki szekérrel érkezett, az gyakran le se pakolt róla, arról kínálta, amit hozott. Ez a szokás túlélte a szekerek eltűnését, sőt, utánfutóról vagy egy Lada, esetleg egy Wartburg kombi hátuljából kényelmesebb is volt kínálni a zöldséget.

FŐFOTÓ / Fortepan és Balla Demeter / Fortepan Tátra téri Piac és Vásárcsarnok a XX. kerületben 1972-ben (balra). A Lehel (Élmunkás) téri piac a XIII. kerületben 1958-ban (jobbra). Péterffy István / Fortepan Csirkék egy Moszkvics csomagtartójában a monori piacon az 1960-as évek végén.

A piacozók többsége azonban egyszerűen egy pokrócra tette ki a termékeket vagy akár a puszta földre. Az Arany János Fülemüléjében is emlegetett ?egy gyékényen árulás?, vagy a ma is használt ?ponyvaregény? kifejezés is ezekre a szokásokra utal.

Magyar Földrajzi Múzeum / Erdélyi Mór cége / Fortepan Piac a pápai Fő téren 1903-ban, jobbra az Esterházy-kastély. Fortepan 1911 körül.

Voltak, akik helyet se béreltek, hanem nyakukba akasztott tálcáról kínálták a csecsebecséket. Ők voltak a bosnyákok ? függetlenül attól, mi is volt a származásuk ?, árujuk pedig a vásárfia. Merthogy valamit azért illett venni a vásárban, még ha nem is azért ment oda az ember, hogy adjon vagy vegyen. Ezek az események ugyanis nem csak a kereskedelemről szóltak. A különböző kimérésekben, lacikonyhákban enni és inni is lehetett. Papagájokkal és tengerimalacokkal húzathatott magának planétáskártyát a jövőjére kíváncsi vendég, és persze voltak mutatványosok, előadók is. Az ilyen rendezvények elmaradhatatlan kelléke volt a körhinta. A vásárok és piacok külön részét képezték a később önállósult bolhapiacok. Ezek nem onnan kapták a nevüket, hogy olyan kicsik voltak vagy sok apró cikket árultak. A használt ruhákkal gyakran élősködőkhöz is hozzájutott új gazdájuk. Nem véletlenül hívták őket olykor tetűvásároknak is.

Vargha Zsuzsa / Fortepan és Kereki Sándor / Fortepan Papagájárus a kecskeméti piacon, a Kossuth téren 1900 körül (balra). Ablaktörlőpróba a Lehel (Élmunkás) téri piacon a XIII. kerületben 1974-ben (jobbra). id. Konok Tamás / Fortepan Piaci lufiárus és pattogatott kukorica 1939-ben.

A legkülönösebb jelenség alighanem a leányvásár volt. Ezt a kifejezést gyermekkorom óta ismerem népdalokból, de sokáig azt hittem, ilyen csak a mesében van. Pedig nagyon is fontos szerepet töltött be a korabeli társadalomban. A falvak lakói évszázadokon keresztül a helyi közösségen belül házasodtak. Ha azonban valaki helyi szinten egy kisebbséghez tartozott, akkor könnyen lehet, hogy nem talált ? pontosabban nem találtak neki ? párt. Itt elsősorban felekezeti különbségekre kell gondolni, melyek évszázadokon keresztül átjárhatatlanok voltak, akár az etnikai különbségeknél is mélyebb szakadékot jelentettek a párválasztásban. Sokan azért mentek tehát egy távolabbi vásárba, hogy a gyermeküknek párt találjanak.

Library of Congress / Fortepan és Vargha Zsuzsa / Fortepan A székesfehérvári Piac tér (Hal tér, Búza piac) 1923-ban (balra). Piac a soproni Szent Mihály utcán 1915-ben (jobbra). A nagykanizsai piactéren 1971-ben.

Hiszen a vásárokon tényleg mindenféle ember megfordult. Évszázadokon keresztül ezek jelentették a legfontosabb terepét a különböző kultúrák találkozásának, más társadalmi rétegek megismerésének. Az egész életüket a faluban élő embereknek ezeken a helyeken nyílt lehetőségük arra, hogy találkozzanak más társadalmi osztályhoz tartozó emberekkel, városi polgárokkal vagy akár külföldiekkel. Ugyanakkor számos városi számára ezek a helyek jelentették az egyetlen kapcsolódást a falusi kultúrához, művészethez, szokásokhoz.

írta: Zubreczki Dávid | Képszerkesztő: Virágvölgyi István

A cikk elkészítéséhez Balassa Iván és Ortutay Gyula Magyar néprajz (Corvina Kiadó, 1980) című könyvét és az Ortutay Gyula szerkesztette Magyar néprajzi lexikont (Akadémiai Kiadó, 1977) használtuk fel.

A Heti Fortepan blog a Capa Központ szakmai együttműködésével valósul meg. Az eredeti cikk ezen a linken található: https://hetifortepan.capacenter.hu/piacok

Ha van olyan családi fotója, amit felajánlana a Fortepan számára, akkor írjon a fortepan@gmail.com e-mail címre!

The post Tetű- és leányvásár a bolhapiacon ? még a nyelvünkben is mély nyomot hagyott a vásári forgatag first appeared on 24.hu.