A krumplival, rizzsel, tésztával az a probléma, hogy nagyon gyorsan szívódik fel belőlük a szénhidrát, ami hirtelen vércukorszint-emelkedést okoz. Ez igaz a teljes kiőrlésű tésztákra vagy pékárukra is ? ? a teljes kiőrlésű pékáru, mint lassú felszívódású szénhidrát inkább egy mítosz, mint valóság. Más cukorbetegekhez hasonlóan én is azt tapasztalom, hogy szinte nem érzékelhető a […]

The post így tudjuk lassítani a szénhidrát felszívódását appeared first on Napidoktor.