Ha komoly drágulás jön, ideje lesz áttérni a zsiradékmentes, vagy legalábbis kevesebb olajat használó sütésre-főzésre, amihez a jó serpenyő elengedhetetlen. Mire jók a bevonatos serpenyők, és mire a bevonat nélküli darabok? Az öntöttvas, a rozsdamentes acél, az alumínium vagy a titán serpenyő hővezető képessége a legjobb? Miben flambírozhatunk, és mi az, amiben eszünkbe se jusson […]

The post Sütés – egy jó olajmentes tipp appeared first on Napidoktor.