Többször bezárt és újranyitott, de 130 évvel az indulás után megint elcsendesedik a Hauer.

Bezár az 1890-től üzemelő, budapesti Hauer Cukrászda és Kávéház. A hírt a cukrászda közölte a Facebook-oldalán, az ok a gazdasági környezet vendéglátóiparra gyakorolt hátrányos hatásai, a megnövekedett energia- és alapanyagárak, valamint a csökkenő turizmus.

A Wikipedia szerint a cukrászdát Kazilek Nándor alapította 1890-ben az akkor még külvárosinak számító helyen. Halála után özvegye, Guth Mária 1896-ban hozzáment Hauer Rezsőhöz, aki átvette a cég vezetését is, amit 1899-től már saját nevén üzemeltetett.

A II. világháború után államosítások, a rendszerváltozásig különböző állami vállalatok tulajdonában volt. A rendszerváltozás után privatizálták, de a vásárló, az Orient Kft. 1991-ben bezáratta a helyet. Budapest VIII. kerülete végül megvette az ingatlant, pályázatot hirdetett a cukrászda újranyitására, amit a Friss Gyorsfagyasztott Pékárugyártó és Forgalmazó Kft. 2002-ben meg is tett. 2006-ban újra bezárt az üzlet, 2017-ben nyitott újra, most viszont újra megszűnik a működése.

Fotó: Hauer // Facebook

The post Áldozatául esett a válságnak a hányattatott sorsú, nagy múltú magyar cukrászda appeared first on Forbes.hu.