Ha van valami, ami a legtöbb magyar család asztaláról nem hiányozhat az a trappista sajt, amely népszerűségét vélhetően nem élvezeti értékének, hanem olcsóságának köszönheti. Az elmúlt 4 évben volt olyan hónap, amikor a havi átlagbérből 150 kg trappistára is futotta, de ettől már nagyon messze vagyunk.