A taurin egy olyan vegyület, amelyről sokan hallottak, de kevesen tudják pontosan, mi is az, és milyen szerepet játszik a szervezetünkben. Fontos szerepet játszik az idegrendszer és a szív- és érrendszeri rendszer működésében, valamint számos más folyamatban is, például az emésztésben és az immunrendszer működésében.