Ne fõzz külön mindenkinek, használd inkább az egységes alapanyagrendszert!
- Családinet
- 11 May, 2023
- Címkék: #
Gyakran elõfordul, hogy egy családban vagy baráti társaságban eltérõ ízlésû, különbözõ táplálkozási irányzatot követõ vagy valamilyen ételérzékenységben szenvedõ emberek étkezésérõl kell gondoskodni. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége ilyen esetekre javasolja az egységes alapanyagrendszer (EDR) használatát, amellyel az esetek többségében - idõt, pénzt és energiát spórolva - nem kell mindenkinek külön fõzni, mert elég, ha az alapreceptet pici, de tudatos változtatásokkal az eltérõ igényekre szabjuk, illetve egymásra épülõ fogásokat készítünk belõle.