:

Különleges dolog zajlik a káposztafej belsejében – magyar kutatók jöttek rá

 Különleges dolog zajlik a káposztafej belsejében – magyar kutatók jöttek rá
  • HVG
  • 19 Aug, 2023
  • Címkék: #

A színtestek vasfelvételének fényhiányos mechanizmusa hasonlít a fotoszintézis által támogatott folyamatra – derült ki az ELTE kutatóinak vizsgálatából. Felfedezésük hatással lehet az élelmiszeripari és egészségügyi tudásunkra és annak alkalmazására, hiszen növényi eredetű táplálékaink és azok színtestjei minden ember számára fontos vasforrást jelentenek.

Hirdetés

Cimkék

Keresés