„Vidéken mindig minden tíz évvel később történik, de itt is egyre többen figyelnek arra, hogy mit esznek”
- Népszava
- 12 Nov, 2023
- Címkék: #Visszhang
Élet csak életből keletkezhet, és ez egy tő paradicsom esetén sem lehet ez másképp. Ebben hisz a szentesi biokertész, Szabó Csaba. Harmadik generáció óta műveli a család a kertjüket, és ez így is lesz, amíg fel nem épül a birtok mellett egy gyár. Beszélgettünk vele arról, hogy a föld megművelésére ugyanúgy rá kell szánni az időt, mint egy tea elkészítésére, illetve arról is, a hegy helyre rakja az önértékelésünket.
(Visszhang)