Az ember igen kreatív, amikor diétákról van szó: a modern korban már annyiféle étkezési mód és fogyókúra létezik, hogy alig lehet számon tartani őket. Az elmúlt éveket ilyen téren a mediterrán táplálkozás uralta, de egyre többen követik a paleolit és a keto diétát is, csakúgy, mint a kalóriaszámlálós típusokat. Egy valami azonban mindegyikben közös: a céljuk az, hogy az ember súlycsökkenést érhessen el velük.