Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a "szuperélelmiszernek" kikiáltott alapanyagok egészségügyi elõnyeit. Azt viszont mérések igazolják, hogy a messzirõl érkezett zöldségben, gyümölcsben általában több a vegyszermaradvány - hívja fel a figyelmet Szabó Adrienn, a Semmelweis Egyetem Sebészeti, Transzplantációs és Gasztroenterológiai Klinika dietetikusa, aki könyvet is írt a témában. Az egészséges étkezés kulcsa szakmai álláspontja szerint sokkal inkább a változatos, színes étrendben rejlik.