A farsang az iskolai közösségek egyik legvidámabb idõszaka, amely alkalmából a legtöbb intézmény farsangi mulatságot szervez. A rendezvényeken gyakran a szülõk által otthon készített süteményeket szolgálják fel, így kiemelten fontos az élelmiszerbiztonsági szabályok ismerete és betartása. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Oktatási Programja összegyûjtötte a legfontosabb tudnivalókat, amelyek segítségével a farsangi finomságok nemcsak ellenállhatatlanok lesznek, de elfogyasztásuk sem rejt kockázatot.