A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja új, a fenntartható étkezést és a pazarlásmentes konyhát középpontba helyezõ kiadványt tett közzé. A Menütervezés maradék nélkül címû útmutató könnyen alkalmazható gyakorlati tanácsokkal segíti a háztartásokat abban, hogyan fõzzenek tudatosabban, használják fel kreatívan a maradékokat, és alakítsanak ki fenntartható rutint mindennapjaikban. Az érdeklõdõk ingyenes online elõadáson is részt vehetnek, ahol a tudnivalók elmélyítése mellett kérdéseiket is átbeszélhetik a Nébih szakembereivel. A kiadvány megjelenése alkalmából a hivatal közösségi média játékkal is várja a pazarlás megelõzésében elkötelezett lakosokat.